阿里山小葉種紅茶介紹，風味特色、營養功效與康普茶應用一次看懂！

撰文：謝鳴起 營養師 (米克營養師)

目錄
一、阿里山小葉種紅茶是什麼？
二、為什麼茶控超愛？阿里山紅茶的風味與特色
三、紅茶的營養價值
四、阿里山茶的永續與文化價值
五、從茶飲走到日常：漾漾神活力莓果康普茶

你知道嗎？一杯來自台灣阿里山的紅茶，不只喝起來好喝順口，它更蘊含著高山特殊的韻味。阿里山小葉種紅茶，以獨特的蜜香與圓潤口感，正式成為茶飲控及健康族群的新寵。最近也越來越多人關注茶葉的「品質」、「來源」，因為你喝的可能不只是茶，更是對土地、耕種方式，甚至文化的一種選擇！

一、阿里山小葉種紅茶是什麼？
如果你以前喝紅茶，都是「澀澀、苦苦的那種」，那你一定沒喝過阿里山的小葉品種。
小葉種紅茶，是用台灣高山小葉茶樹（如：清心烏龍、鐵觀音）製作的，它跟印度印度阿薩姆常見的大葉種不同。小葉種的葉片比較細緻、芽頭肥嫩，做出來的茶比較清香、細緻，味道比較有層次感，不會苦澀。
阿里山的海拔約1200～1600公尺，早晚溫差大、霧氣多，這種環境讓茶葉長得比較慢，但葉片更厚實、蘊含的養分更多，也因此特別適合小葉種紅茶生長，這就是為什麼阿里山的紅茶會有種自然的蜜香，一喝就忘不了的味道！

二、為什麼茶控超愛？阿里山紅茶的風味與特色
泡開阿里山紅茶的瞬間，會有一種熟果、蜜香或淡淡花香撲鼻而來，這是很多茶迷最愛的味道之一。茶湯呈現漂亮的琥珀色，喝起來溫潤順喉，尾韻會回甘，喉頭還會留香。
簡單三招，教你辨別一款紅茶是不是夠優秀：
（一）乾茶香氣濃郁、茶條乾燥不回軟
（二）茶湯清澈明亮，不混濁
（三）入口柔順、無苦澀感，喝完會想再來一杯
以上這些特色，正是阿里山紅茶迷人的地方。

三、紅茶的營養價值
很多人以為紅茶只有好喝，但其實它含有天然的茶多酚、黃酮類化合物，有助於抗氧化、清除自由基。研究顯示，紅茶中的茶鹼、L-茶胺酸，能提升體內抗氧化能力、減緩自由基傷害，此外，對於血糖調節與心血管健康也有潛在的幫助！

四、阿里山茶的永續與文化價值
阿里山茶的美，不只來自氣候環境，還來自濃厚的「人情」味。
這裡的茶農很多會以友善耕作方式，減少使用農藥，選擇有機堆肥取代化肥，不只是為了茶的風味，更是對環境生命的延續。而且阿里山地域還涵蓋到鄒族傳統部落，種茶、採茶也早已成為他們生活的一部分，與祭儀、季節慶典緊密相連。
所以，每一杯阿里山紅茶，也蘊含著一段土地與文化交織的故事。

五、從茶飲走到日常：漾漾神活力莓果康普茶
在開發「漾漾神康普茶」時，腦海裡浮現的就是那杯「不只有提神，成分還要簡單乾淨」的飲品，我們也因此選用了阿里山小葉種紅茶作為發酵基底，加入活力胺基酸－牛磺酸，以康普茶的形式呈現，不加精製糖、人工甜味劑，特別適合早起、餐後或疲勞時喝一杯，穩穩地補充元氣，讓身體沒有多餘負擔。

當每天生活節奏，快到連喘口氣都奢侈時，有沒有一種方式，既方便補充營養，又能溫和提振精神？這時「漾漾神活力莓果康普茶」就是貼心的選擇。
輕巧小包裝設計，隨手一撕就能沖泡飲用，口感清爽、不甜膩，喝起來舒服又順口。如果你也正在找一款無負擔的健康飲品——阿里山小葉種紅茶發酵而成的康普茶，正好能滿足你對「純淨保養」的期待！

參考資料
1.番路鄉農會
2.食農校育資訊整合平台
3.Luo Q, Luo L, Zhao J, Wang Y, Luo H. Biological potential and mechanisms of Tea's bioactive compounds: An Updated review. J Adv Res. 2024 Nov;65:345-363. doi: 10.1016/j.jare.2023.12.004. Epub 2023 Dec 5. PMID: 38056775; PMCID: PMC11519742.
4.Rasheed Z. Molecular evidences of health benefits of drinking black tea. Int J Health Sci (Qassim). 2019 May-Jun;13(3):1-3. PMID: 31123432; PMCID: PMC6512146.